豹猫，因其头部独特的“M”形条纹，有人称它为“石虎”，是国家二级保护野生动物。然而，它竟被端上了餐桌。近日，同安法院发布了一起触目惊心的案件。

　　2020年起，蔡某盛、蔡某波、雷某一家三口经营着一家私厨餐馆。然而，餐馆经营的菜品不止家常菜，他们通过“阴阳菜单”，在暗地里经营豹猫等野生动物的收购、加工、出售业务。

　　一张“阳面菜单”展示给普通顾客，而背后的“阴面菜单”——珍稀野味，明码标价，专供“特殊”食客。为了获取豹猫，餐馆背后还有一条隐秘的交易链。

　　两名中间商林某、郑某，以每500克110元到150元的价格，从非法狩猎者李某、王某手中收购豹猫，然后以每500克160元到200元的价格转卖给餐馆，层层加价。

　　短短三年间（2020年7月至2023年12月），果博平台这家私厨非法收购豹猫多达59只，涉案金额高达44.25万元。其余4名涉案人员的交易金额也在2万元至30万元之间。

　　案件曝光后，警方突击检查，在餐馆内查获两只活体豹猫。最终，检察机关对蔡某盛等7人提起刑事附带民事公益诉讼。同安法院判决认定蔡某盛、蔡某波等7人均构成危害珍贵、濒危野生动物罪，判处有期徒刑五年二个月至拘役四个月不等，并处相应罚金。

　　同安法院还判决所有被告共同支付国家野生动物生态资源损失共44万元，用于生态修复。

　　“生物多样性是地球生态平衡的重要保障，而‘餐桌上的野味’却屡禁不止。”承办法官表示，许多人为了满足口腹之欲，不惜违法捕猎、贩卖甚至食用野生动物，直接危害了物种存续，也可能带来严重的公共卫生风险。

　　豹猫是国家二级重点保护野生动物，它在生态系统中的作用不可替代。本案中的被告人，不仅破坏了生态平衡，还违反了《中华人民共和国刑法》第三百四十一条关于非法猎捕、收购、运输、出售国家重点保护野生动物的规定，最终受到法律制裁。

　　在此也呼吁大家拒绝野味，不仅是在保护濒危物种，更是在保护人类自身的未来。